【2018年】料理研究家高橋善郎のおせち

2018年のお正月用に数量限定でおせちを販売いたしました。

おせち作りには和食の技法が全て込められていると謳われています。
添加物や保存料を使用しないため、最後まで美味しく召し上がっていただけるよう、
細やかな気配りが必要となります。

今年も吟味して仕入れた食材を四日間かけて丁寧に仕上げました。
仕込みから仕上げまでの様子をブログにまとめましたので、ご一読いただければ幸いです。

今年一年お世話になり誠にありがとうございました。
良い年末年始をお過ごしください。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。